La carne que
cuida tu salud.
La carne de conejo
Hermi además de sana
es Exquisita.
Fácil de cocinar
con nuestros cortes
en bandeja.
Líderes nacionales.
Nuestra carne siempre
cerca de ti.
Cocina con PEÑA
¿Quieres ver recetas saludables con sabor top?
Javier Peña (Participante TOP CHEF 2014) cocina para diferentes cortes de carne de conejo. Te encantarán por su facilidad, originalidad… y por qué no decirlo: ese toque canalla que Javier Peña sabe dar a sus creaciones.
Por qué elegir HERMI
Líderes Nacionales
Los primeros en España
Somos el mayor productor de Carne de Conejo en España.
Cada semana nos examinan cerca de 250.000 hogares y ¡repiten!.
Comprometidos
Contribuimos al desarrollo rural fijando su población mediante las granjas integradas, RSC real.
Innovadores
En HERMI la innovación es parte de nuestro ADN. Desde 1972 trabajamos cada día innovando en cada detalle que nos haga mejorar aun más nuestra carne de conejo.
Más Fresh co
¿Adivinas porqué una de nuestras marcas es HERMI Fresh? Somos capaces de servir a nuestros clientes además de la mejor calidad, una frescura de primer nivel.
Beneficios de la carne de conejo
Baja en calorías
Baja en colesterol
Rica en vitaminas
Rica en proteínas
Rica en calcio
Rica en hierro
Últimas Noticias
Sellos y Certificaciones
Certificación Gestión Ambiental - Cunicultura Industrial de Galicia
Objetivos:
Aplicación de la tecnología novedosa en el envasado de nuestros productos.
Resultados previstos:
Nuevas presentaciones de nuestros productos.
Descripción de la inversión:
MEJORAS TECNOLÓGICAS EN MATADERO CUNÍCOLA
Objetivos:
Incremento de la eficiencia de producción y energética de la planta industrial.
Resultados:
Procesos altamente tecnológicos y sostenibilidad medio ambiental.
Título del Proyecto:
Diseño y desarrollo de proceso de aprovechamiento de subproductos de carne de conejo.
Objetivos:
El objetivo general del proyecto es desarrollar un proceso que permita el aprovechamiento de los intestinos y la sangre obtenidos durante el sacrificio y despiece del animal. Se pretende que pasen de ser un residuo con un coste asociado por su gestión a que sean un subproducto.
Título del Proyecto:
Inversiones en mejoras tecnológicas en matadero cunícola. Inversiones 2022-2024.
Objetivos:
Ampliación de la capacidad productiva.
Título del Proyecto:
Implantación de soluciones avanzadas para la digitalización de procesos, análisis y visualización de datos industriales.
Título del Proyecto:
Eficiencia energética en instalación frigorífica de planta de sacrificio cunícola – Tarragona
Eficiència energètica en instal·lació frigorífica de planta de sacrifici cunícola – Tarragona